Інгредієнти:
сир - 500 гр.
яйця - 4-5 шт.
масло вершкове - 30 гр.
цукор - 2/3 склянки
родзинки
ванілін
курага
додатково:
солодкі мелені сухарі (з солодкою булочки)
масло вершкове для змащування форми
Приготування:
1.Збиваємо сир блендером або пропускаємо через м'ясорубку.
2.Перемішуємо сир з яйцями, цукром, шматочками вершкового масла, ваніліном.
3.Додаємо родзинки, шматочки кураги і перемішуємо знову.
4.Змащуємо форму для випічки вершковим маслом і густо посипаємо сухарями.
5.Викладаємо сирну масу в форму. Можна посипати сухарями зверху.
6.Випікаємо при 150 - 160 С близько 30 хвилин. Ми залишаємо запіканку при вимкненій духовці на 5 хвилин
