Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Овочевий салатик з яйцем-пашот
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
CHEF KULINAR


Овочевий салатик з яйцем-пашот

Готуємо легкий святковий салат з овочів, зелені, фети і яйця-пашот з пряною заправкою.

Інгредієнти :

помідори 2 шт.
огірки 2-3 прим.
солодкий перець 1 шт.
лимон 1/4 шт.
суміш салатних листів
фета 100 г
яйце-пашот 1 шт.
оливкова олія 2-3 ст.л.
білий винний оцет за смаком
апельсиновий сік 1 ст.л.
сіль мелений перець сушений базилік

25 хв 4 порції
Приготування :

1. Помідори, огірок, червоний перець і лимон помити і нарізати.

2. Промити в холодній воді зелень: рукколу, радіккіо і айсберг; обсушити.

3. Фету розкришити. Приготувати яйце-пашот.

4. Красиво викласти всі інгредієнти на тарілку.

5. Для заправки змішати оливкове масло, білий винний оцет, апельсиновий сік, мелений чорний перець і сушений базилік.

6. Полити салат заправкою і подати до столу.


13-01-2020, 17:49 81