Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Різне » Що приготувати на вечерю: Прості і швидкі ідеї
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Що приготувати на вечерю: Прості і швидкі ідеї

Які ситні і дуже смачні страви можна приготувати швидко і недорого.  У ситуації найжорстокішого цейтноту найрозумніше - готувати в мікрохвильовці або смажити. Альтернативою свіжим овочам послужать не менш корисні (зате більш швидкі в приготуванні) заморожені овочі.

Відмінна вечеря - паста, яка готується просто і дуже швидко. Так що, незалежно від індивідуальних гастрономічних уподобань, відповідне блюдо на швидку руку знайдеться для кожного. Хороша, смачна вечерю - це не означає, що вона обов'язково складна і дорога. Це нехитре блюдо наші мами і бабусі примудрялися приготувати в простій алюмінієвої каструлі, практично без відриву від домашніх справ. Це дійсно дуже просте блюдо.

Домашній суп 

Інструкції: 

Нарізати картоплю кубиками, засипати в каструлю і залити водою так, щоб вона тільки покривала його. Додати сушений лук і почати варити суп. Нарізати куряче філе дуже маленькими шматочками. Покласти його до картоплі і варити, поки картопля не стане м'якою (але не пухкої). Додати 2 банки консервованого грибного супу, можна супу-пюре. Варити на повільному вогні, помішуючи, кілька хвилин. Готово! Ну як, хіба не просто? А прекрасним доповненням до такої страви буде салат, втім, смачно і без нього.

Як приготувати легку і дуже швидку вечерю 

Що знадобиться:

продукт з високим вмістом білка (риба, курка або індичка); приправи; цельнозлаковий гарнір (хліб, рис або паста); овочі; сковорода для смаження; контейнер для мікрохвильової печі; горщик. Вечеря обов'язково повинен бути багатий білком. Основні джерела легкозасвоюваного білка - це риба, індичка і курка. Обраний м'ясо слід приправити травами, лимонним соком, перцем і злегка посипати сіллю. На попередньо розігріту сковороду покласти м'ясо і обсмажувати кожну сторону протягом 5-6 хвилин.

Перед подачею дати сокам як слід просочити м'ясо. Якщо ж часу зовсім немає, то можна купити вже готову індичку, курку або рибу. В цьому випадку потрібно просто розігріти блюдо в мікрохвильовці. Найкорисніші вуглеводи містяться в продуктах з цілісного зерна - воно корисніше очищеного, оскільки містить більше поживних речовин і клітковини. Булочки з борошна грубого помелу - поживний і корисний продукт, який дозволить зменшити час, що витрачається на вечерю.

Крім того, можна зварити пасту з цільного зерна або нешліфований (коричневий) рис - на приготування такого корисного і багатого вуглеводами вечері піде всього 10-12 хвилин. Чудовим доповненням до пасти послужить томатний соус. Не можна забувати і про овочі. Як варіант, можна замінити свіжі овочі замороженими, проте існує безліч видів овочів, які швидко готуються. Заморожені овочі можна розігріти в мікрохвильовці або на сковороді, слідуючи інструкціям на упаковці.

Приготування займе не більше 10 хвилин. А можна нарізати помідори, морква й огірки і приготувати простий свіжий салат, додавши до овочів 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. оцту і трохи солі і перцю. Рекомендується використовувати для заправки салату саме оливкова олія, оскільки воно багате корисними для серця і судин ненасиченими жирами. Отже, головне завдання - зібрати білки, вуглеводи і овочі на одній тарілці.

Як приготувати спагетті 

Спагеті bianchi - це ситне і смачне блюдо, приготування якого не займе багато часу. Його можна доповнити домашнім соусом з м'яса, морепродуктів або грибів. Щоб спагетті і соус приготувалися одночасно, почати готувати соус треба за 30 хвилин до того, як буде поставлена вода для спагетті. Bianchini мають кілька варіантів, однак навчившись основним рецептом, в подальшому в нього легко можна буде вносити корективи відповідно до індивідуальних переваг.

Інструкції 

Підігріти масло в каструлі на великому вогні і додати кільця цибулі. Готувати 3-4 хвилини, поки цибуля не стане напівпрозорою. Помішувати, щоб уникнути пригорання. Додати м'ясо, морепродукти, гриби. М'ясо і морепродукти варити до готовності, гриби - до розм'якшення (приблизно 5 хвилин). Готові морепродукти слід відразу ж вийняти з каструлі, щоб вони не зварилися. Налити в каструлю вино, злегка закип'ятити і дати настоятися протягом 5 хвилин. Додати молоко і варити, помішуючи, поки молоко повністю не прогріється.

Додати 4 склянки гарячої води або міцного бульйону, лавровий лист і дрібку солі. Довести соус до кипіння і варити на повільному вогні, не даючи закипати. Варити до готовності, приблизно через 10 хвилин після цього, можна ставити воду для спагетті. Велику каструлю води з 1 ч. Л. солі довести до кипіння. Покласти в неї спагетті і готувати, виконуючи вказівки на упаковці.

Спагеті будуть готові через 7-9 хвилин. Тепер можна спробувати соус і додати сіль або перець за смаком. Якщо соус надто густий, можна розбавити його невеликою кількістю гарячої води або бульйону. Зварені морепродукти додати в соус. Відкинути спагетті на друшляк і полити соусом. Для прикраси готового блюда можна використовувати натертий італійський сир або петрушку.

9-01-2020, 16:32 220