Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Фаршировані м'ясні кульки з розкішним томатним соусом
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
CHEF KULINAR


Фаршировані м'ясні кульки з розкішним томатним соусом

Приготуйте найсоковитіші і смачні м'ясні кульки з рубленого м'яса в томатному соусі.Вони стануть відмінним доповненням до гарніру. Ось побачите, ваша сім'я їх полюбить. Крім того, вони готуються на раз-два.

Інгредієнти :


500 гр. м'ясного фаршу;
200 гр. рису;
1 цибулину;
1 яйце;
сіль перець.


Для соусу:


1 столову ложку вершків;
1 столову ложку борошна;
1 столову ложку томатної пасти;
лавровий лист.


Приготування мясних кульок :

1. Відваріть рис до напівготовності. Змішайте з цибулею, яйцем, сіллю і перцем. Потім додайте фарш і перемішайте до однорідності.

2. Вологими руками зліпити невеликі кульки. Обваляйте кожну з них в борошні.

3. Обсмажте кульки на сковорідці до коричневого кольору з усіх боків. Потім складіть їх в каструлю з товстим дном.

4. Змішайте 150 мл води з вершками, томатною пастою і залийте сумішшю фрикадельки. Додайте лавровий лист і готуйте на слабкому вогні 20 хвилин.


25-12-2019, 22:25 109