Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Сирний суп з кукурудзою : незвичайний рецепт
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Сирний суп з кукурудзою : незвичайний рецепт

Рецепт простого але незвичайного супу з плавленого сиру з консервованою кукурудзою і зеленню.

Інгредієнти: 

Сир (плавлений) - 2 штуки
Кукурудза (консервована) - 1 банка
Суміш подрібненої сушеної петрушки і кропу - 4 ложки чайні
Крохмаль кукурудзяний - 1,5 ложки чайні
Вода - 1 літр
Сіль - за смаком.


Рецепт приготування: 

1.Ставимо в невеликій емальованій каструлі на вогонь літр води, доводимо до кипіння.

2.Тим часом, плавлені сирки ріжемо на невеликі шматочки. У киплячу підсолену воду відправимо сирки, при постійному помішуванні, до повного розчинення.

3.Таким чином, готуємо сирну основу для супу. У цю основу висипаємо з банки кукурудзу, ретельно перемішуємо і варимо до повної готовності, приблизно 10 хвилин, на помірному вогні.

4.В кінці варіння додаємо подрібнену зелень. Доведемо суп до більш густого стану. Для цього за 2-3 хвилини до кінця варіння додамо в суп кукурудзяний крохмаль, розведений у холодній воді.

5.Суп добре розмішати і дочекавшись повної готовності розливаємо по порційних тарілках.

15-08-2019, 21:29 72