Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Сирний суп з курячою грудкою : корисний рецепт
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Сирний суп з курячою грудкою : корисний рецепт

Інгредієнти : 

400 гр курячого філе
2 картоплини
1 велика морква
180 гр плавленого сиру
2 літри бульйону або води
зелень лавровий лист,
запашний перець горошком
сіль,
перець


Приготування :

Куряче філе порізати кубиками середньої величини. Картоплю і моркву почистити. Картоплю порізати кубиками, моркву - півкільцями. Філе злегка обсмажити на сковорідці з невеликою кількістю оливкової олії. Бульйон довести до кипіння, покласти лавровий лист і запашний перець і додати кубики філе.

Зменшити трохи вогонь і варити 7-10 хвилин. Після чого додати овочі і варити ще 10-15 хвилин. Викласти в суп плавлений сир, добре розмішати, щоб сир повністю розчинився. Додати сіль і перець за смаком. Дрібно посікти зелень і всипати в суп. Розмішати і зняти з вогню.

Смачного!

12-08-2019, 17:34 55