Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Як приготувати компот зі слив на зиму : рецепт
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Як приготувати компот зі слив на зиму : рецепт

Серпень - сезон слив. Сортів слив налічується кілька десятків: одні нудотно-солодкі, інші з кислинкою. Саме завдяки різним смаковим якостям сливу використовують в приготуванні десертів, додають в пироги.

Інгредієнти :

сливи 500 г
цукор 250 г
вода 650 мл


 Дуже популярне варення або джем зі слив, а також сливовий компот. Для його приготування можна використовувати цілу ягоду або вийняти з неї кісточку. Компот із цілих слив готується дуже швидко, для другого варіанту - необхідно запастися часом. Ми пропонуємо рецепт компоту зі слив без кісточок. Сливовий компот найсмачніший в охолодженому вигляді, але для заготівлі на зиму напій необхідно простерилізувати.

Приготування :

1.Перебрати сливи, видалити хвостики, ретельно вимити.

2.Розрізати навпіл, вийняти кісточки.

3.Розчинити в гарячій воді цукор, опустити туди половинки.

4.Довести компот до кипіння, зняти з вогню. Розлити в банки, простерилізувати протягом 10 хвилин.

5.Закатати кришками.

30-08-2019, 19:32 39