Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Плов з копченою курочкою «Ульотний»
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Плов з копченою курочкою «Ульотний»

Плов з куркою - та ще смакота, ну, а якщо використовувати копчене м'ясо? Пікантний новий смак вас порадує, повірте!

інгредієнти :

    Вода - 400 мл
    Куряча грудка копчена (окіст) - 1 шт.
    Цибуля ріпчаста - 1 шт.
    Морква - 1 шт.
    Олія - 2-4 ст. л.
    Приправа «Плов з куркою» - 1 ст. л.
    Рис - 200 г
    Сіль - 330 г або по смаку
    Часник - 2 зубчики

Спосіб приготування :

   
1. Моркву очищаємо, натираємо на крупній тертці. Подрібнюємо цибулю.
   
2. У розігрітий сотейник наливаємо рослинне масло, обсмажуємо на ньому моркву і цибулю протягом 7 хвилин.
   
3. Курячі грудки нарізаємо невеликими кубиками.
   
4. До овочів в сотейник додаємо курку, обсмажуємо 5-7 хвилин.
   
5. Овочі і курку засипаємо рисом, додаємо приправу до курки або плову за смаком, солимо і заливаємо водою.
   
6. Плов доводимо до кипіння, накриваємо сотейник кришкою і зменшуємо вогонь до мінімуму. Готуємо 15-20 хвилин під кришкою.
   
7. Знімаємо плов з вогню і даємо настоятися 10 хвилин.

Як і з чим подавати

Подавайте з салатами. Смачного!

15-03-2020, 16:43 160