Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Рецепт на вихідні : французький десерт «Вишнятина»
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Рецепт на вихідні : французький десерт «Вишнятина»

Цей десерт можна назвати «пиріг навиворіт» або перевернутий пиріг, він нагадує французький пиріг тарт татен.

Інгредієнти: 

300 г вишні або ірги,
200 г молока,
2 яйця,
по 2 ст. ложки вівсяного і житнього борошна,
2 ст. ложки житніх висівок, 1 г ваніліну.

приготування:

1. Приготувати тісто - з'єднати в мисці яйця, ванілін, борошно, висівки, трохи молока і перемішати, влити молоко, що залишилося і ретельно вимішати тісто до стану дуже рідкої сметани.

2. Поки тісто вистоюється, протягом півгодини підготувати вишню (вимити, обсушити і видалити кісточки).

3. Вишню викласти в форму і залити тістом, випікати 15 хвилин при температурі 200̊, потім температуру знизити до 180̊ і витримати в духовці ще 30 хвилин.

13-03-2020, 23:05 234