Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Бюджетна вечеря : пиріг з капустою і фаршем
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Бюджетна вечеря : пиріг з капустою і фаршем

Простий рецепт  страви, яка заощадить ваш час і сили.

Інгредієнти :

Капуста 1/2 шт.
Фарш 400 м
Кефір, майонез по 1 ст.
Яйця 3 шт.
Сода 1 ч.л.
Борошно 8 ст.л.

Готувати складні страви після важкого трудового дня готові одиниці. Тому особливо цінуються страви, які мають відмінні смакові якості, а головне - готуються відносно швидко і з доступних інгредієнтів. Пропонуємо рецепт швидкого капустяного пирога з м'ясом. Він виходить дуже ситним і може стати повноцінним обідом або вечерею.

І тісто, і начинку може приготувати навіть той, у кого зовсім відсутній кулінарний талант, але є бажання смачно і різноманітно харчуватися. Для приготування пирога з капустою і фаршем, можна використовувати будь-який вид м'яса, асорті. Фарш і капусту необхідно попередньо обсмажити до напівготовності.

Тісто для пирога пропонуємо кефірно- майонезне, з додаванням невеликої кількості борошна. Щоб ще більше спростити рецепт, можна все перемішати і вилити у форму для запікання, або викладати шарами.

Приготування:

1. Нашаткувати дрібно капусту, подрібнити в блендері. Протушкувати капусту з додаванням невеликої кількості води на середньому вогні.

2. Обсмажити фарш на рослинному маслі, і додати в нього сіль, перець і приправи за смаком.

3. Всипати до готового фаршу капусту і зелень, обсмажувати до м'якості. Збити злегка в мисці яйця, перемішати їх з кефіром і майонезом.

4. Додати гашену соду, і поступово домісити в рідкі компоненти борошно, спеції.

5. Перемішати все до однорідності, викласти в форму для запікання. Випікати 30 хвилин при температурі 180 С.


12-03-2020, 14:59 162