Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » М'ясні зрази по-литовськи : рецепт
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


М'ясні зрази по-литовськи : рецепт

Зрази одна з дуже популярних страв не тільки в нашій країні, так чому б не спробувати приготувати зрази по-литовськи.

інгредієнти :

    Яловича м'якоть - 300 г
    Бульйон м'ясний - 1 склянка
    Хліб - 20 г
    Шпик - 20 г
    Цибуля ріпчаста - 1 шт.
    Масло вершкове - 1 ч. Л.
    Яйце - 1 шт.
    Соус томатний - 100 мл
    Сіль за смаком
    Зелень - за смаком
    Перець - за смаком

Спосіб приготування : 

   
1.М'ясо наріжте скибочками по 2 шматки на порцію, відбийте, посипте сіллю і перцем.
   
2. Для фаршу хліб протріть; шпик, варене яйце, цибулю наріжте дрібними кубиками, зелень порубати.
   
3.Все перемішайте і обсмажте на олії.
   
4. На кожну скибочку м'яса покладіть фарш, загорніть в рулет, скріпіть шпажками і тушкуйте в невеликій кількості бульйону, а потім додайте томатний соус.

Як і з чим подавати

Прикрасьте блюдо зеленню, кращий гарнір до зрази - відварну картоплю.

Смачного!

5-03-2020, 07:57 180