Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Кейк попс: десерт, який підкорив світ
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Кейк попс: десерт, який підкорив світ

А крім того, кейк поп - це ще й порятунок для господині, якщо не вдався бісквіт.


Так-так, буває так, що печеш начебто за перевіреним рецептом, а він взяв «не підійшов» або вийшов кривуватим. Що ж робити? Викидати бісквіт? Ні в якому разі - робимо з нього круглі тортики на паличці, які вже давно полюбилися ласунам усього світу.Сьогодні кейк попси - це не тільки прикраса дитячих вечірок, свят, а й весільних урочистостей.

Отже, робимо кейк попси з домашнього бісквіта.

інгредієнти :

    Яйця - 3 шт.
    Борошно - 150 г
    Вершкове масло - 150 г
    Цукор - 150 г
    Розпушувач тесту - 1,5 ч. Л.
    Згущене молоко - 0,5 б.
    Шоколад - 200 г
    кондитерська посипка
    палички

Спосіб приготування :

  1.  Готуємо бісквіт. Розм'якшене вершкове масло розтираємо з цукром. По одному вводимо яйця. Борошно змішати з розпушувачем. Вводимо борошно в вершкову масу, акуратно перемішуючи все силіконовою лопаткою. Викладаємо тісто у форму, змащену вершковим маслом, і випікаємо до готовності в розігрітій до 180 градусів духовці.

  2.  Готовий бісквіт охолоджуємо, кришимо його руками або за допомогою комбайна. Додаємо в бісквітну крихту трохи згущеного молока і перемішуємо руками. Готова маса повинна бути щільною і податливою як пластилін.

  3.  Робимо невеликі кульки розміром з волоський горіх (для цього можна скористатися ложкою для морозива), викладаємо кульки на тарілку і ставимо в холодильник на 1 годину.

  4.  Шоколад ламаємо на шматочки, розтоплюємо на водяній бані. Злегка охолоджуємо.

  5.  Палички для кейк попса занурюємо одним кінцем в шоколад і встромляє в бісквітну кульку. Ставимо в холодильник на 10-15 хвилин.

  6.  Потім беремо за паличку і занурюємо бісквітні кульки в розтоплений шоколад, струшуємо надлишки глазурі, покрутивши паличку. Відразу прикрашаємо за бажанням - наприклад, кондитерської посипкою.

  7.  Як тільки шоколад застигне, кейк попси готові!

25-02-2020, 20:01 283