Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Млинці на Масляну з плавленим сиром
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Млинці на Масляну з плавленим сиром

Незвичайний рецепт млинців з сиром, який додається в тісто для м'якості.

Інгредієнти :

Яйця 3 шт.
Плавлений сир 200 г.
Цукор, оцет по 1 ст. л.
Сіль щіпка
Молоко 10 мл.
Сода 1 ч. Л.
Борошно, вода кип'ячена по 1 ст.
Рослинна олія 3 ст. л.

Сьогодні почалася Масляна, а весь тиждень буде називатися Мясопустна. Вважалося, що перед Великим постом, який стартує після закінчення м'ясопусного тижня, 2 березня 2020 року, не можна їсти м'ясо, а тільки рибу і молочні продукти. Головний символ свята - млинці. Їх на цьому тижні можна випікати в будь-який день, і побільше. Млинці можуть бути як солодкими, так і солоними, з начинкою і без неї.

Рецепти приготування млинців порахувати досить складно, досвідченим господиням під силу придумати рецепт самостійно. Ми пропонуємо незвичайний рецепт млинців з плавленим сиром. При цьому його не використовуватимуть в якості начинки, а у вигляді добавки в тісто.

Млинці з плавленим сиром виходять м'які, ніжні, з безліччю дірочок і з сирно - вершковим смаком. Млинці можна їсти самостійно або загорнути в них несолодке начинку. Інгредієнти для сирних млинців використовуються класичні: молоко, борошно, яйця, рослинне масло, сіль, цукор.

Приготування: 

1. Викласти в миску плавлений сир. Додати збиті яйця з сіллю і цукром, влити молоко. Перемішати.

2. Додати соду, оцет. Перемішати до однорідності. Всипати борошно, зробити заміс тесту як на густі оладки.

3. Розвести тісто холодною кип'яченою водою, додати рослинне масло.

4. Розігріти добре антипригарну сковороду, змастити олією. Смажити млинці.

24-02-2020, 19:13 357