Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Бісквітний торт з кремом : солодкий рецепт
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Бісквітний торт з кремом : солодкий рецепт

Цей тортик - хороший привід не дати розслабитися вашій фантазії. Адже його основа це тісто і креми. А форма і прикраса - на ваш розсуд.

інгредієнти :

    Борошно - 1 склянка
    Яйце - 5 шт.
    Цукор - 2 склянки
    Згущене молоко - 1 банка
    Масло вершкове (розм'якшене) - 250 г
    Сметана (25%) - 250 г
    Какао-порошок - 2 ст. л.
    Сироп абрикосовий для просочення

Спосіб приготування :

   
1.Приготуйте тісто для бісквіта. Яйця збийте міксером в пишну піну.Потім, поступово додаючи цукор (1 склянка), збийте до утворення густої піни.
   
2. Поступово додавайте просіяне через сито борошно і акуратно перемішайте тісто ложкою, піднімаючи шар за шаром, поки не вбере в себе борошно.
   
3. Вилийте його в форму, попередньо змастивши маслом і вистелив пергаментом. І поставте в добре розігріту духовку на 30-40 хвилин.Потім форму поставте охолоджуватися на вологий рушник.
   
4. Як охолоне бісквіт, акуратно розріжте його на 3 частини.
   
Підготуйте 2 креми.
   
1. Перший крем: міксером збийте вершкове масло зі згущеним молоком.
   
2. Другий крем: збийте сметану + цукор + какао.
   
3. Тепер можна складати торт.
   
4. Просочіть коржі абрикосовим сиропом.
   
5. На нижній корж намажте крем масло + згущене молоко, на другий корж сметанний крем.

Як і з чим подавати

Прикрасити можна печивом і кремом.

Смачного!

19-02-2020, 08:02 507