Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Салат з копченої риби з овочами : рецепт
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Салат з копченої риби з овочами : рецепт

Для приготування салату вам знадобляться копчена форель, картопля, листя салату, буряк, гірчиця, цибуля, хрін, оцет, масло і зелений лук. Обов'язково спробуйте, який смачний салат може вийде.

Салат з копченої риби з овочами
Час підготовки час приготування Порції
15-20 хвилин 10-15 хвилин 4-5 порцій

інгредієнти :

    Копчена форель - 225 г
    Картопля - 350 г
    Салат - 125 г
    Буряк - 175 г
    Гірчиця - 1 ст. л.
    Цибуля ріпчаста - 0,5 головки
    Хрін - 1 ст. л.
    Оцет - 1 ст. л.
    Олія - 4 ст. л.
    Зелена цибуля - за смаком

Спосіб приготування :

    1. Для соусу. Змішайте оцет, гірчицю, цибулю і соус з хрону.

    2. Збиваючи, введіть рослинне масло, щоб вийшла густа кремоподібна маса.

    3. Приправте за смаком. Розламайте м'якоть риби на шматочки, видаляючи кістки.

    4. Відваріть картоплю в підсоленому окропі (10-12 хв.). Злийте воду.

    5. У мисці перемішайте рибу, буряк, картопля і салат, додавши 1 столову ложку соусу.

Як і з чим подавати

Викладіть у вигляді гірки на 4 тарілки. Полийте соусом, посипте рубаним зеленою цибулею і подавайте.

Смачного!


3-02-2020, 08:49 295