Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » М'ясний пиріг в лаваші: швидко і смачно!
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


М'ясний пиріг в лаваші: швидко і смачно!

Простий рецепт шикарного вечері! Пиріг можна подавати і як закуску, і як основне блюдо.

інгредієнти :

✓ 2 листи лаваша
✓ 400 г фаршу
✓ 250 г цибулі
✓ 200 г сиру
✓ 3 яйця
✓ 3 ст.л. томатної пасти
✓ 250 г сметани
✓ сіль, перець, олія для смаження + кругла форма

Рецепт приготування :

1. Лук помити, почистити і дрібно нарізати. Обсмажити до прозорості в розігрітій на сковороді олії

2. Додати фарш і обсмажувати його протягом 15 хвилин, періодично помішуючи, щоб він не підгорів

3. Посолити, поперчити фарш і додати томатну пасту. Добре перемішати

4. Сир потерти на тертці

5. Лаваш розгорнути і викласти начинку (попередньо розділити начинку на 2 частини, так як у нас 2 листи лаваша), посипати сиром, змастити сметаною (трохи) і щільно загорнути лаваш

6. У мисці збити яйця, додати решту сметану і сіль

7. У форму викласти кругом рол з лаваша (або зробити кілька ролів поменше) і залити яєчною сумішшю.

8. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

Смачного!

20-01-2020, 07:05 554