Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Запечена свинина з помідорами і сиром
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Запечена свинина з помідорами і сиром

М'ясо, запечене у вигляді гармошки з начинкою, стане справжньою знахідкою для святкового столу!

інгредієнти :

    Свиняча корейка або вирізка - 1 кг
    Помідори - 2-3 шт.
    Сир твердий - 100-150 г
    Часник - 2-3 зубчики
    Сік лимона - 1 ст.л.
    Соєвий соус - 3 ст.л.
    Гірчиця - 1 ст.л.

Спосіб приготування :

    1. М'ясо вимийте, витріть паперовим рушником.

    2. Зробіть глибокі часті надрізи, але не дорізати до кінця.

    3. Для маринаду змішайте лимонний сік, соєвий соус і гірчицю. Цією сумішшю рясно змастіть м'ясо.

    4. Загорніть у фольгу і відправте маринуватися в холодильник на ніч.

    5. Вийміть м'ясо, в кожен розріз покладіть дрібно порізаний часник, скибочки сиру і кружечки помідорів.

    6. Знову загорніть м'ясо у фольгу і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом години.

    7. Відкрийте фольгу і готуйте ще 10-15 хвилин до отримання рум'яної скоринки.

Як і з чим подавати

Подавайте блюдо гарячим. Смачного!

19-01-2020, 17:09 350