Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Цукрові ТРУБОЧКИ : так смачно і просто
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Цукрові ТРУБОЧКИ : так смачно і просто

Мінімум продуктів, часу на підготовку і максимум задоволення від солодкого результату.

Інгредієнти:

Для тесту:
борошно, 350 г;
сметана, 3 ст.л;
молоко, 150 мл;
цукор, 3 ст.л;
дріжджі сухі, 1 ч.л;
масло вершкове, 50 г;
ванільний цукор, 1 ч.л;
сіль щіпка.
Для начинки:
цукор або мак, корицю, джем або повидло;
масло вершкове.

Як приготувати :

Молоко змішуємо зі сметаною і нагріваємо до теплого стану. Додаємо цукор, дріжджі і розтоплене вершкове масло, перемішуємо до однорідності, накриваємо плівкою і ставимо на 20 хвилин в тепле місце.

Всипаємо ванільний цукор, сіль і просіяне борошно. Вимішуємо трохи липке і м'яке тісто, накриваємо рушником або плівкою і ставимо на 2 години в тепле місце. Робочу поверхню присипаємо борошном, викладаємо тісто, ділимо його на 3 частини.

Кожну розгортаємо в пласт, товщиною близько 3 мм, ріжемо на квадрати, змащуємо вершковим маслом і посипаємо цукром. Можна маком або змастити джемом, на ваш смак. Деко застилає пергаментом і викладаємо трубочки, попередньо обсипані цукром.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 20 - 25 хвилин.

4-01-2020, 18:04 141