Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Дуже смачна картопляна запіканка з м'ясом схожа на торт!
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Дуже смачна картопляна запіканка з м'ясом схожа на торт!


Інгредієнти:

    картопля - 2 кілограми;
    яловичина - 800 грам;
    невелика цибулина;
    пару столових ложок сметани;
    50 грам вершкового масла;
    сіль / перець за смаком.

Картопляна запіканка з м'ясом. покроковий рецепт :

1. М'ясо порубати на дрібні шматочки. Цибулю очистіть і наріжте.
   
2. З рубаного м'яса і цибулі приготуйте фарш.
   
3. Картоплю очистити, нарізати і відварити в трохи підсоленій воді.
   
4. У фарш додайте сіль і перець, обсмажте на сковороді. Якщо фарш занадто сухий, додайте трохи води.
   
5. У відварену картоплю додайте вершкове масло і розімніть в пюре.
   
6. Роз'ємну форму для випікання застеліть папером для випічки. Змастіть рослинним маслом.
   
7. На дно форми викладіть половину картоплі, рівномірно розподіліть по всій формі.
   
8. Далі викладіть обсмажений фарш. Зверху, на фарш, другу половину картоплі. За допомогою дерев'яної або силіконової лопатки вирівняйте верх.
   
9. Для апетитно піджареної скоринки верх картоплі змастіть сметаною.
   
10. Духовку нагрійте до 180 ° С і випікайте картопляну запіканку до рум'яної скоринки.


25-12-2019, 11:53 324