Робота на дачі : порада,як зібрати хороший урожай на дачі, відпочити на природі

Дача » Кухня на дачі » Правильний рецепт солянки: пальчики оближеш
РОБОТА НА ДАЧІ

ROBOT IN THE COUNTRY


Правильний рецепт солянки: пальчики оближеш



Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

яловичина, 500 г;
цибуля, 1 шт;
огірки солоні, 2 шт;
сосиски шинка і салямі, 0.5 кг;
томатна паста, 5 ст.л;
лавровий лист, перець чорний, сіль, оливкова олія за смаком;
зелень і лимон, оливки і каперси.

Приготування:

1. Дуже добре відварюємо м'ясо, щоб отримати густий і насичений бульйон. Якщо вийде надто насичений - розведіть його водою.

2. Всі м'ясні інгредієнти ріжемо на невеликі шматочки, огірки - кубиками, цибулю - півкільцями або кільцями.

3. Обсмажуємо м'ясні шматочки з цибулею на оливковій олії. Потім вводимо томатну пасту і тушкуємо протягом декількох хвилин. Коли все стане м'яким, додаємо огірки та інші продукти, смажимо хвилини 2 3.

4. Перекладаємо масу в бульйон, варимо 10 хвилин і додаємо спеції, каперси і оливки. Варимо ще пару хвилин і подаємо до столу. У кожну тарілку кладемо скибочку лимона і зелень.

22-12-2019, 20:41 428