Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

Кулінарний сайт » Дача,город » Морква «Імператор» грядки : опис
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"

CHEF KULINAR


Морква «Імператор» грядки : опис

Сорт моркви «Імператор», створений в 2005 році, відрізняється мінімальними вимогами до догляду в порівнянні з іншими сортами. Вона дає високі, стабільні врожаї, має насичений смак і приємний аромат.

«Імператор» відноситься до пізніх різновидів, урожай можна збирати через 125-135 діб після появи сходів. Морква росте в довжину близько 25 см і вагою 80-180 г. Форма циліндрична, тупокінцева. Коренеплід оранжево-червоного кольору, щільний з невеликою серцевиною практично такого ж забарвлення що і м'якоть. Смак солодкий, аромат виражений добре.

Характеристики сорту «Імператор»:

красива однакова за розміром морква, яскрава і ароматна, з чудовими смаковими якостями, за що цінується покупцями;
має сильний імунітет до різних захворювань. Сорт стійкий до стрілкування;
коренеплоди навіть при високій вологості, не розтріскуються;
в процесі росту не утворюють стрілок з суцвіттями;
врожайність квадратного метра приблизно 5,5 кг коренеплодів.
урожай добре зберігається, довго не псується.

«Імператор» садять тільки в родючий, пухкий грунт! Якщо земля буде твердою, коренеплід виросте корявим, з великою кількістю бічних корінців. Якщо земля важка, необхідно в неї додати тирсу і пісок в співвідношенні 1: 1. Садити моркву найкраще влітку, на початку липня, тоді збирання врожаю буде проводитися в кінці жовтня. Можна садити сорт Імператор і під зиму, для отримання раннього врожаю. В цьому випадку посів проводиться, коли температура буде вдень близько +2 градусів, а вночі не нижче -5.

Збирання врожаю припадає приблизно на жовтень, якщо посадка була проведена влітку. Якщо ж морква садили навесні або під зиму, то і врожай можна буде збирати значно раніше, в середині літа. Витягати рослину слід акуратно, щоб не зламати коренеплід.

Зберігати цю моркву можна в ящиках, піску, сітках, при температурі +5 градусів. Термін зберігання близько 6 місяців, причому смакові якості сорту з часом не погіршуються.

Рецепт яскравого, поживного, корисного і дуже смачного смузі з моркви для зміцнення організму і підвищення імунітету.

 Морквяний смузі «Імператор»

Інгредієнти на 1 порцію:

морква 1 шт,
вода 120 мл,
тертий імбир 1 ч.л,
горіх кеш'ю (15-20 шт).

Як приготувати:

    Кешью замочити на ніч.
    Очистити, потерти моркву на тертці.
    Потерти на тертці імбир.
    Кешью промити і збити з водою 1 хв.
    Додати в ємність з кешью терті морква і імбир.
    Додати мед за бажанням.
    Все збити до однорідної консистенції.

Смачного!

.

7-03-2020, 16:52 197