Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Курка з рисом і овочами в духовці
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Курка з рисом і овочами в духовці

Інгредієнти:

курячі стегенця - 4 шт .;
рис - 1,5 склянки;
цибуля - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
вода - 3 склянки;
майонез - 2 ст. ложки;
спеції - за смаком;
зелень - для подачі.


Приготування :

Всі звикли, що м'ясо з рисом має готуватися як плов, при якому деякі інгредієнти попередньо обсмажуються. Я ж хочу сьогодні поділитися рецептом приготування не менше смачного, але більш легкої і корисної страви.

Курка з рисом і овочами в духовці виходить дуже ніжна, а при бажанні її можна злегка підрум'янити. Завдяки маринаду рис набуває незвичайний смак, при цьому він не стає сухим. Курячі стегенця замаринуйте в спеціях і майонезі і залиште на 30 хвилин.

Моркву, цибулю наріжте дрібними кубиками. У форму для запікання викладіть промитий рис, посоліть. Зверху викладіть овочі. Потім поверх овочів розкладіть курку і залийте все трьома склянками води.

Форму для запікання накрийте фольгою. Готуйте рис з куркою в добре розігрітій духовці до 170 ° С близько однієї години (дивіться по готовності рису).

Якщо ви хочете підрум'янити шматочки курки, зніміть фольгу і залиште наше блюдо в духовці ще хвилин на 10, але стежте за тим, щоб рис не пересушувся. При подачі посипте зеленню.

Смачного.

29-08-2019, 10:03 75