Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Готуємо сирні млинці з зеленню
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Готуємо сирні млинці з зеленню

Рецепт для тих, хто любить млинці. Пропоную додати сир і зелень. Знаєте, як смачно вийде! Просто смакота! Рекомендую обов'язково спробувати, тим більше скоро Масляна.

Інгредієнти :

яйця - 2 шт
молоко - 1,5 склянки
сир - 150 гр
борошно - 1 склянка
сіль - 1 чайна ложка
цукор - 1 чайна ложка
розпушувач - 1 чайна ложка
масло рослинне - 2 столові ложки
 в тісто зелень
- за смаком
вершкове масло для змазування готових млинчиків (за бажанням)


Приготування :

Готуємо тісто для млинців. Молоко трохи підігріваємо, додаємо сіль, цукор і яйця. Збиваємо трохи до однорідності. Додаємо тепер борошно, змішане з розпушувачем. Перемішуємо.

Тепер в тісто додаємо сир, натертий на дрібній тертці, а також подрібнену зелень. Я використовую зазвичай тільки кріп, іноді зелену цибулю додаю. Вливаємо олію. Тісто готове.

Випікаємо млинці звичайним способом на сковороді на рослинному маслі. Потім сирні млинці можна змастити вершковим маслом, якщо хочете.

Подаємо млинці гарячими. Приємного апетиту, дорогі друзі!

20-08-2019, 18:50 53