Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Вівсяна каша з яблуками і в'яленою журавлиною
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Вівсяна каша з яблуками і в'яленою журавлиною

Представляємо вашій увазі рецепт дивовижно смачної каші, яка припаде до душі кожному. Подається така вівсяна каша з карамелізованими яблуками і в'яленою журавлиною. Спробувавши одного разу таку смакоту, ви обов'язково захочете повторення. Каша виходить ситна, дуже ароматна і мега апетитна.

Більш того, це блюдо дуже красиво виглядає. Подайте таку смакоту на сніданок своїм домочадцям і спостерігайте їх задоволені обличчя. Повірте, це настільки смачно, що просто складно відірватися. Рекомендую кожній господині взяти цей рецепт на заміточку.


Потрібні інгредієнти :

200 гр вівсяних пластівців
200 мл молока
280 мл води
50 мл вершків 10%
1 столова ложка цукрового піску
щіпка солі

Для начинки
2 яблука
1 столова ложка вершкового масла
2 столові ложки коричневого цукру
0,25 чайні ложки кориці
1 столова ложка в'яленої журавлини

Починаємо процес :

1. В першу чергу беремо сотейник і об'єднуємо в ньому воду, молоко, і вершки. Також додаємо сюди цукровий пісок, сіль і вівсяні пластівці.

2.Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після чого продовжуємо процес варіння до загустіння каші. Вогонь повинен бути мінімальним.

3.При цьому потрібно трохи накрити сотейник кришкою, а також періодично помішувати. Процес варіння каші займе приблизно 20 хвилин.

4.Беремося за приготування начинки. Для цього очищаємо яблука від шкірки і серцевини. Після чого нарізаємо тонкими скибочками і відправляємо на розігріту сковороду з вершковим маслом в один шар. Обсмажуємо їх до рум'яної скоринки.

5.Після закінчення приблизно 5 хвилин перевертаємо кожну часточку і присипаємо сумішшю з кориці і коричневого цукру. Після чого відразу перевертаємо їх і додаємо в'ялену журавлину.

6.Продовжуємо процес смаження ще півхвилини. Потім знімаємо з вогню. Розкладаємо кашу по порційних тарілочках, а поверх розміщуємо часточки яблук з журавлиною. Подаємо до столу в гарячому вигляді.

Смачного!

15-08-2019, 21:43 53