Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Картопляна запіканка з начинкою : рецепт
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Картопляна запіканка з начинкою : рецепт

Майже кожна жінка щодня думає, щоб приготувати такого , щоб порадувати всю сім'ю, і головне, щоб це було нестандартне блюдо, яке вона не готує майже завжди, а щось дуже незвичне, швидке і смачне. Звучить майже нереально, так?

Але це реально і ми вам зараз це доведемо. Наша редакція вирішила з вами поділитися дуже смачною вечерею, яка готується з доступних продуктів, і максимально швидко, так як увечері хочеться після роботи не стояти біля плити по кілька годин, а відпочивати. Тому швидше записуйте та зберігайте рецепт смачної картопляної запіканки!

Що вам знадобиться?

Фарш яловичий - 500 гр
Картопля (середня) - 1 кг
Цибуля ріпчаста - 3 шт
Перець солодкий - 2 шт
Томатна паста - 3 ст.л.
Вершкове масло - 100 гр
Сир російський - 100 гр
Сир плавлений - 2 ст.л
Спеції Зелень

Приготування :

Промити, почистити картоплю і відварити в підсоленій воді до готовності. Потім додати вершкове масло, плавлений сир і перемішати до однорідної маси, створити в міру м'яке пюре. Потім обсмажити на соняшниковій олії цибулю і перець (дрібно порізаний), до м'якості, додати фарш, спеції і обсмажити все разом на середньому вогні до готовності. Далі в скляну або будь-яку іншу форму викладаємо половину пюре, вирівнюємо поверхню і викладаємо на неї фарш, пізніше перекриваємо фарш залишилася масою пюрешкі. Готуємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 40. (для хрусткої скоринки краще максимально розігріти духовку, тому і ставимо на 180-200 градусів) Далі вимикаємо її, трьом на запіканку сир і посипаємо зеленню, Вуаля! Смачного!

12-10-2019, 18:36 24