Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Запіканка з рибою, картоплею : свіжий рецепт
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Запіканка з рибою, картоплею : свіжий рецепт

Запіканка з рибою, картоплею і грибами
Ніжна, ситна і дуже ароматна запіканка.Я використовувала заморожені гриби асорті, вони дуже ароматні.
Можна нічого не обсмажувати, в такому випадку запікати треба довше.Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.

Складові :

500 г рибного філе
300 г картоплі
300 г грибів
150 г сиру
зелень за смаком
сіль
перець
рослинна олія

{reklama}
Приготування :

Картоплю нарізати брусочками.Зелень дрібно нарізати.

На рослинному маслі обсмажити картоплю.Додати гриби.Перемішати.

Посолити, поперчити.Смажити протягом 10-15 хвилин.Додати зелень.Перемішати.Прибрати з вогню.

Рибу нарізати невеликими шматочками.На рослинному маслі посмажити рибу з одного боку (смажити близько 5 хвилин).Перевернути.

Посмажити з іншого боку (смажити близько 5 хвилин).

Сир натерти на дрібній тертці.

У форму (я використовувала форму розміром 20 × 30 см) викласти картоплю з грибами.Викласти рибу.Посипати сиром.

Поставити в духовку.Запікати при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин.

23-09-2019, 17:17 38