Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Риба в духовці «казкова»
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Риба в духовці «казкова»



Складові:

- 1 кг риби (будь-який)
- 4 цибулини
- 2 зуб. часнику
- 6 ст. ложок соєвого соусу
- 0,5 лимона
- спеції
- сіль за смаком

Приготування:

Для приготування страви беремо рибку на ваш смак.
Так само, для маринаду, беремо спеції на ваш смак.
Рибу ріжемо нарізаємо порційними шматочками.
Дрібно нарізаємо цибулю.
Видавлюємо сік з половини лимона, а цедру дрібно нарізаємо або трьом на тертці.
Будемо маринувати рибу: Для цього в глибокий посуд кладемо підготовлену рибу, порізану цибулю, видавлений через Часничниці, часник.
Додаємо ваші спеції і сіль.
Додаємо сік і цедру лимона, перемішуємо і залишаємо маринуватися нашу рибку приблизно на 1 годину, можна і трохи більше.
Тепер, коли риба промаринувалося, на деко зливаємо весь маринад.
Зверху маринаду викладаємо рибку.
При бажанні, в деко до рибку, можна додати очищений і порізану картоплю.
Ставимо деко в, попередньо розігріту до 180 градусів, духовку на 15-20 хвилин.
На 7-10 хвилині можна витягнути деко і перевернути рибу.
Хочу зауважити що соус, який залишився при випічці від риби, можна перемолоти в блендері і полити зверху нашої риби.

Смачного!

15-09-2019, 16:33 62