Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Шоколадний торт без випічки : оригінальний рецепт
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Шоколадний торт без випічки : оригінальний рецепт

Торт виходить дуже смачним, а робити його дуже просто, так що він цілком може скласти конкуренцію багатьом тортам випечених в духовці .

Інгредієнти : 

500 гр. сухого молока або дитячої суміші,
5 ст. л. какао (можна і більше),
250 гр. розм'якшеного вершкового масла,
склянка води,
6 ст. л. цукру,
4 - 5 стандартних пачок печива до чаю.


Як приготувати шоколадний торт без випічки :

Взагалі тортик  нагадує «пташине молоко» завдяки молочній складовій в рецепті. Ну а ми для початку змішуємо сухе молоко, какао і масло, доводячи до рівномірної консистенції (спочатку краще цукор з какао змішати а потім додати масло).

Далі поставити воду на вогонь і розчинити в ній цукор (не кип'ятити). Остужаєм сироп і ретельно змішуємо з тістом з молока і масла. Консистенція повинна бути м'яка, рівномірна без грудочок.

Беремо форму, краще не круглу, вистилаємо харчовою плівкою і викладаємо на дно шар печива (між печенюшками краще залишити зазори, що б маса краще скріпила торт) і шар маси.

Так робимо поки не закінчаться наявні інгредієнти. Верхній шар, звичайно повинен бути з шоколадної маси. Ставимо наш шоколадний торт без випічки в холодильник до повного застигання.

Після застигання можна зробити глазур з вершків і згущеного вареного молока + цукрова пудра.

Смачного!

16-08-2019, 13:12 160