Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » Налисники без грама муки - таять у роті
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


Налисники без грама муки - таять у роті

Ця страва вже встигла стати моєю коронною - обов'язково готую на всі  свята, для гостей - і всі в захваті! Млинці тануть у роті - завдяки тому, що готуються на крохмалі і молоці.

Основні інгредієнти : 

Яйця - 6 штук
Молоко - 0.5 літра
Соняшникова олія - 1 столова ложка
Крохмаль - 5-6 столових ложок
Сир - 300 грамів
Цукор, вершкове масло, сметана - за смаком


Приготуввання : 

1.Збити з цукром 5 яєць, додати крохмаль, перемішуючи постійно яєчну суміш, щоб не було грудок.

2.Влити олію і молоко, перемішати все, дати постояти хвилин 15. Тісто має вийти рідким.

3.Сковороду змастити шматочком сала або соняшниковою олією, млинці смажити з одного боку.

4.Зробити начинку: перетерти сир з яйцем і цукром, можна додати родзинки і мак. На готові млинці викласти начинку, загорнути.

5.Налисники викласти в каструлю, горщик або казан, шари перемастити топленим вершковим маслом або сметаною.

6.Блюдо відправити в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, тримати 15 хвилин.

А ось відео:



15-08-2019, 09:12 132