Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

Кулінарний сайт » Десерти,випічка » Дієтичний банановий пиріг: оригінальний рецепт
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"

CHEF KULINAR


Дієтичний банановий пиріг: оригінальний рецепт

Рецепт смачного бананового пирога з сиром, який легко приготувати вдома.

Інгредієнти :

Банани 4 шт.
Йогурт натуральний 200 г.
Сир 400 г.
Яйця 2 шт.

Як приготувати :

Це блюдо можна назвати як пирогом, так і запіканкою. Десерт ідеальний для тих, хто дотримується дієтичного харчування, адже готується без цукру і борошна, не додають в тісто манку. Випічка буде в міру солодкою, м'якою, ароматною і дуже смачною. Рецептура пирога практично ідеальна, а значить запіканка підходить і для дитячого харчування. Щоб вийшов смачний десерт, необхідно вибрати якісний жирний сир, в ідеалі - домашній.

Не можна готувати з сирної маси або дитячих сирків. Важливо використовувати натуральний йогурт виключно на кисломолочній заквасці, без добавок. Тому для випічки не підійдуть йогурти з пластикових стаканів. Для такого пирога необхідні виключно стиглі жовті банани, без темних плям і тріщин. Готується пиріг не більше години.

Приготування: 

1. З'єднати сир разом з йогуртом. Вбити в масу яйця. Збити все блендером, щоб вийшла маса, на зразок густої сметани. Застелити форму для випічки пергаментом, змастити його олією.

2. Нарізати банани скибочками завтовшки не більш полусантіметра. Викласти банани на дно форми в кілька шарів. Вилити зверху сирну масу.

3. Випікати 45 хвилин при температурі 180 С, щоб зверху була рум'яна кірочка.

4. Остудити, вийняти з форми, прикрасити банановими часточками.


30-12-2019, 17:19 157