Кулінарний сайт "Кулінарне життя"-помічник і порадник для кулінарів,поварів,господинь

» » ДОМАШНІЙ МАРМЕЛАД З КІВІ І БАНАНА
КУЛІНАРНИЙ САЙТ   "КУЛІНАРНЕ ЖИТТЯ"
Varez


ДОМАШНІЙ МАРМЕЛАД З КІВІ І БАНАНА

Ніжний домашній мармелад з ківі з бананом - відмінний домашній десерт що не шкодять фігурі.

ІНГРЕДІЄНТИ :

3 банана
2 ківі 15 г
агар-агару
50 мл води
пакетик ванільного цукру


У цьому рецепті мармелад , цукор можна не використовувати зовсім, якщо ти вибереш для приготування досить солодкі фрукти. Для подачі ідеально підійде кунжут або кокосова стружка.

Як приготувати мармелад з ківі і банана 

Розведи водою агар-агар. Очисти банани і ківі, наріж шматочками. Поклади фрукти в блендер і подрібни до густого, однорідного пюре. Перелий пюре в миску або сотейник, доведи до кипіння на маленькому вогні. Додай агар-агар і готуй помішуючи 3 хвилини.

Додай ванільний цукор і перемішай. Застели харчовою плівкою плоску форму і даси пюре - товщина шару повинна вийти 2-3 см. Залиш до повного застигання на 3-4 години, потім за допомогою плівки акуратно витягни пласт і наріж шматочками.

Смачного!

13-08-2019, 00:16 67